北京寿宏瑞酒业有限公司

最新文集

  • 如何邀请来喝喜酒
  • 原度白酒是什么意思
  • 阿胶烊化时候不加黄酒只加水行不
  • 如何找到最适合自己办婚宴的酒店
  • 江苏汤沟两相和酒新出的代代青到
  • 【网络述年】春运本周五开启!这
  • 章丘400元一箱以内的什么白酒比较
  • 传奇私服176远古_热血传奇月176月卡
  • 2002年水井坊实木礼盒酒现在值多少
  • 为啥酒店里晚上经常出来清纯美女
  • 机械设备

    时间:2020-01-12

      原度白酒就是指从酿出来在度数上没有经过勾兑的酒,这种酒一般都在60°-68°之间。

      例如:五粮液是经过小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在制作过程中,经过蒸酿后出来的酒就是原度酒,度数在65~78度左右。

      白酒(外文名:Liquor and Spirits[1] ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒[2] 的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

      白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

    原度白酒是什么意思

      白酒又名烧酒、白干[3] ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。

      白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。